Los dispensadores de productos químicos proporcionan una defensa esencial a medida que la fiebre porcina africana amenaza a Europa

La fiebre porcina africana (FSA) es una enfermedad viral que se produce en cerdos y jabalíes salvajes que es muy contagiosa y mortal. Es una enfermedad perniciosa endémica en China y el África subsahariana.

El continente europeo no es inmune a esta enfermedad y existe una preocupación cada vez mayor debido a los frecuentes brotes en cerdos domésticos. En el año hasta marzo de 2022, se han notificado casos en cerdos nacionales en Europa en Bulgaria, Alemania, Letonia, Moldavia, Polonia, Rumanía, Rusia, Serbia, Eslovaquia y Ucrania.[1]

Esto sigue a los informes de la ASF que se propagaron entre cerdos y jabalíes salvajes en Alemania en 2020.[2]

Aunque en enero de 2022 se produjo un brote de la enfermedad en jabalíes salvajes en el norte de Italia.[3]

También ha habido el primer brote confirmado de ASF en Macedonia del Norte, cerca de la frontera búlgara, lo que refuerza las preocupaciones de que la enfermedad siga extendiéndose por Europa.[4]

En mayo de 2022, también se ha confirmado un caso de ASF en cerdos nacionales en una nueva región de Alemania, cerca de Forchheim, muy cerca de la frontera con Francia.[5]

Estos ejemplos muestran cómo la ASF puede extender largas distancias para infectar regiones previamente no afectadas, a menudo a través de rutas mediadas por humanos, similares a Bélgica en 2018 y, más recientemente, en Italia.[6]

Una enfermedad sin cura

No hay vacunas ni curas para la ASF, por lo que un brote tiene graves consecuencias socioeconómicas. Hubo un brote devastador de la enfermedad en China en 2018 que algunos creían que era el brote de enfermedad animal más grande de la historia.[7] La enfermedad se propaga entre los cerdos en las 33 regiones de China. Este fue un golpe económico agudo para China, ya que el cerdo es la carne nacional de elección y una fuente clave de proteínas.

Con una tasa de mortalidad del 100 % en los cerdos afectados, las consecuencias en China incluyeron la reducción del suministro nacional, el aumento de las importaciones, el aumento de los precios del cerdo y la consiguiente inflación. Con China produciendo la mitad de los cerdos del mundo, el impacto de este brote histórico también se tradujo en todo el mundo. En 2019, después del brote, los datos oficiales estimaron que los 400 millones de cerdos chinos se habían reducido en un cuarto, debido a la muerte por enfermedad y sacrificio.[8] Un brote de ASF en Europa a este tipo de escala sería un golpe significativo para el comercio de carne y las economías de los países afectados.

La complejidad dificulta la lucha contra la ASF

Con casos que continúan aumentando y sin cura a la vista, es esencial tratar de combatir esta enfermedad de la manera más eficiente posible antes de que se propague aún más. Especialmente porque el uso de vacunas ilegales ha estado impulsando nuevas cepas y síntomas.[9]La enfermedad, detectada por primera vez hace más de 100 años, es muy compleja, con 22 tipos conocidos de ASF, lo que la convierte en una enfermedad muy complicada de combatir.[10] Esto significa que una vacuna que erradique con éxito la enfermedad aún podría estar muy lejos, por lo que la bioseguridad se vuelve aún más esencial en la lucha para detener su propagación.

Dado que actualmente no se dispone de una vacuna eficaz, la implementación de una bioseguridad estricta es una estrategia clave para combatir los brotes. En China, se han tomado medidas para mejorar la bioseguridad y combatir la enfermedad a través de dispensadores desinfectantes. Estos métodos también deben utilizarse ampliamente en Europa para prevenir más brotes.

La bioseguridad es crucial para la prevención y el control

La bioseguridad es la forma número uno de prevenir y controlar la propagación de la ASF. Hay dos medidas diarias rutinarias que se pueden implementar inmediatamente en entornos donde se cría carne de cerdo. Todo el personal de las granjas debe seguir un estricto programa de lavado de manos, utilizando jabón y agua corriente, y la desinfección del equipo antes y después del contacto con los cerdos. Estas estrictas normas de higiene también deben extenderse a los visitantes.

También es aconsejable evitar el contacto cercano con animales que se enferman. Si el personal tiene que entrar en contacto con animales infectados, debe llevar ropa protectora, incluidos guantes y mascarillas.[11] Además de las normas de higiene, existen otras formas de prevenir la propagación de la enfermedad. Los alimentos para cerdos no deben dejarse expuestos a especies silvestres que puedan contaminarlos. La carne de cerdo tampoco debe llevarse a granjas donde haya rebaños vivos.

Una amenaza que es difícil de eliminar

La importación de carne de cerdo también es una preocupación real. La ASF es especialmente perniciosa, ya que sobrevive en productos de cerdo congelados durante años.[12] Curar o fumar no mata el virus. Las personas que importan carne deben comprobar las regiones infectadas antes de importar mercancías que podrían estar contaminadas. Deben tenerse en cuenta los riesgos de devolver carne infectada de otros países a Europa.[13]

La ASF puede sobrevivir en superficies que son especialmente preocupantes en granjas, donde puede permanecer en equipos que no se han limpiado adecuadamente. La buena noticia es que el uso de la concentración correcta de desinfectante en las superficies puede inactivar el virus. Se recomienda el uso de productos químicos específicos. Estos son peróxido de hidrógeno, aldehídos y cloro. El uso de estos productos químicos es cada vez más popular en toda la industria porcina, pero para ser realmente eficaz, requiere el equipo correcto para dispensar los productos químicos, con la compatibilidad correcta.

Los dispensadores de productos químicos son esenciales para una bioseguridad eficaz

El agua limpia también es clave para combatir el virus. Un dispensador fiable puede ayudar a descalcificar las líneas de agua y eliminar las algas diluyendo los productos químicos para mantenerlas limpias y reducir la cantidad de limpieza necesaria. Este equipo también puede administrar medicamentos, vitaminas, electrolitos, probióticos, ácidos orgánicos y vacunas a los animales a través de sistemas de agua potable. Los dispensadores pueden mejorar la productividad y permitir el ahorro de mano de obra, mediante una dosificación precisa con cada uso.

Hay muchos tipos diferentes de dispensadores disponibles para su uso en granjas, incluida la limpieza de cubetas y tazas de inmersión para tetinas, que hacen que sea fácil y rentable diluir productos químicos con solo pulsar un botón. Una bomba compatible también es esencial. Las bombas accionadas por agua (WDP) son ideales para vacunar y medicar animales, tratar agua, limpiar líneas de agua y administrar los nutrientes y suplementos adecuados a cerdos.

El uso de un dispensador o bomba adecuados ayuda a garantizar la salud animal, favorece la limpieza y protege las líneas de agua y el equipo mediante una dilución adecuada. Este tipo de equipo de bioseguridad será esencial en la lucha de Europa para prevenir más brotes de ASF.

Una gama de dispensadores para satisfacer todas las necesidades

Hydro Systems Europe es líder mundial en soluciones de dosificación y dispensación de productos químicos, con una gama de dispensadores para satisfacer todas las necesidades. AquaBlend Xtreme yHydro Xtreme son dos soluciones que satisfacen una variedad de necesidades de bioseguridad y ayudan en la lucha contra la ASF.

AquaBlend Xtreme de Hydro Systems es una bomba accionada por agua compatible con ácidos orgánicos y otros HAC utilizados para tratar o medicar líneas de agua. La unidad cuenta con una mayor longevidad, fiabilidad, mantenimiento sin herramientas y una amplia gama de inyecciones.

Hydro Xtreme, una bomba eléctrica de diafragma, ofrece varias ventajas en comparación con las bombas peristálticas. Estos incluyen una mayor vida útil, una dilución química más precisa y la ausencia de costosos tubos exprimidores o controladores adicionales para medidores de agua y circuitos de bomba.

Con estos métodos y dispensadores eficaces, existe una verdadera posibilidad de que Europa no vea el tipo de brote devastador de la enfermedad que ha ocurrido en China.

Para obtener más información sobre la gama de dispensadores químicos de Hydro System para una bioseguridad eficaz, incluidos AquaBlend Xtreme y Hydro Xtreme, visite https://hydrosystemseurope.com/

[1] https://www.thepigsite.com/news/2022/03/african-swine-fever-a-growing-concern-in-the-uk

[2] https://www.thepigsite.com/news/2020/09/germany-reports-suspected-asf-case

[3] https://phys.org/news/2022-01-case-african-swine-fever-northern.html#:~:text=January%207%2C%202022%20Case%20of%20African%20swine%20fever,a%20potential%20blow%20to%20the%20country%27s%20meat%20industry.

[4] https://www.topagrar.com/schwein/news/asp-ausbruch-in-nordmazedonien-12806413.html

[5] https://assets.publishing.service.gov.uk/government/uploads/system/uploads/attachment_data/file/1079557/asf-europe-220526.pdf

[6] https://assets.publishing.service.gov.uk/government/uploads/system/uploads/attachment_data/file/1079557/asf-europe-220526.pdf

[7] https://www.aljazeera.com/ajimpact/millions-pigs-culled-swine-fever-spreads-asia-190621083556329.html

[8] https://www.reuters.com/article/us-china-swinefever-oie/china-faces-long-struggle-to-tackle-african-swine-fever-oie-idUSKCN1SY1SA

[9] https://www.reuters.com/article/us-china-swinefever-vaccines-insight-idUSKBN29R00X

[10] https://thepigsite.com/disease-guide/african-swine-fever-asf

[11] https://diseasesbank.blogspot.com/2012/10/swine-flu-symptoms-mode-of-transmission.html

[12] https://www.theguardian.com/world/2018/oct/24/african-swine-flu-virus-threatens-pork-production-china-chinese-new-year

[13] https://thepigsite.com/disease-guide/african-swine-fever-asf